食事の雑学

隠れ里 車屋(藤沢市)懐石・会席料理の口コミレビュー⇒生涯に1回は行っておくべき?

更新日:

隠れ里 車屋に行ってきました。

とっても美味しい料理と計算された空間での一時は贅沢な時間の使い方でした。

 

 

たまたま、ランチメニューのお食事券を手に入れたので行ってきました。

お店の外観や内装、雰囲気は落ち着いていてとてもゆったりした感じ。

 

 

 

 

最高の和食を堪能してまいりました!!

 

 

 

 

流石は懐石料理、名前に恥じない満足感があります。

満腹というよりも満足感が大きいと言いますか。

料理と空間を堪能しスタッフさんたちのおもてなしに安心し

 

 

心の底からリラックスできました。

 

 

お昼に予約していたのですが道路が渋滞していて12:00ギリギリの到着でしたが

外で待機していたスタッフさんがエスコートしてくれました。

この時点で普段、食べているようなお店とは違う!!

 

 

高級店の雰囲気に呑まれそうになりました。

 

お店の外観

 

入口は流石、懐石料理のお店と行った感じで

一見さんお断りな雰囲気。

スタッフさんの案内がなければ躊躇してしまいそう。

 

壁に書かれた「車屋」の文字がいい感じ

 

門を超えて静かな一本道を進んで

 

 

入口に到着

中に入ると【ふわっ】とお香が匂ってきます。

外とはまるで別世界でロビーから見える庭も最高です。

着物を着たスタッフのお姉さんに案内されて席へ

席についたら外をみると池があって水の光が反射して屋根の内側に光が写っていて

とても幻想的

 




 

隠れ里 車屋 ランチ メニューが凄かった!

隠れ里御膳を食べました

メニューは出汁の効いた純和風懐石料理と言った感じ

  1. 前菜
  2. 椀盛
  3. お造り
  4. 焼物
  5. 冷煮物
  6. 五穀米ととろろ

どれも繊細な味付けでおしゃれ

出汁が効いていて旨味たっぷりの和食でした。

 

どれもこれもじっくり舌で転がして味を確かめて食べる料理でした。

安いジャンクフードのようにがっついてはダメ

ゆっくり味わって繊細な味わいを感じ取る。

 

前菜 6品

  1. 美味出し豆腐 帆見立て
  2. 夏野菜のコンソメゼリー寄せ
  3. 黄味酢 穴子寿司
  4. ずんだ餅
  5. サーモンチーズ
  6. 姫栄螺旨煮(ひめさざえうまに)

 

どれもこれも美味しい、一口、二口で食べてしまえる大きさ

 

椀盛鱧豆腐 色野菜 柚子

お吸い物に卵豆腐を一つ、豆腐の上には野菜と柚子をあしらいとても可愛い

お吸い物はかつおぶしの出汁が効いたお吸い物で卵豆腐を崩すと鱧が出てくる。

 

@kesuikemayakuの貧弱な舌では卵豆腐は茶碗蒸しのような味付けだったとしか言えない。

鱧は始めて食べたけど美味い、骨はあったけど気になるほどじゃない。

 

マグロと鯛のお造り

目にも涼やかなお刺身、これは美味しい

鯛への隠し包丁がまたにくい。

 

焼物小串焼八寸

高座豚の味噌漬けや海老のフライが美味し

 

 

桃のすり流し

桃を摩り下ろしただけじゃない

桃の甘みと出汁かなんかで味付けしていて美味い

 

あ~もっと御威力があれば上手く伝えられるのに

 

冷煮物

ナスや高野豆腐、子芋にカボチャ、ズッキーニと人参を山椒味噌をつけて

別々に煮たらしく味もしっかりしている。

別々に味付けした野菜がこんなにも調和しているのがびっくり

 

個人的にお出汁がたっぷり染みたナスは最高

 

 

 

 

ナスが好きな@kesuikemayaku的には

 

 

 

思わず目を閉じて、

じっくり味わい

飲み込んだ後にため息をついてしまうような味でした。

 

五穀米、とろろ

五穀米とお出汁の効いたとろろは最高でした

しかも、ここではご飯と「とろろ」がおかわり自由

 

いつもなら欲望のままにご飯をおかわりしまくるところですが

今までの品をゆっくり味わった後なので2杯に留めておきました。

 

 

杏仁豆腐(マンゴージュレ)

〆に杏仁豆腐、奇しくも前日に焼肉屋で杏仁豆腐を食べていたので比較してみると

明らかにこちらの杏仁豆腐の方が濃い!

濃厚な味わいと暖かいお茶が満足感をアップさせていました。

 

 

お料理が出てくるまで時間がかかりますがゆったりとした空間の中で過ごしているのでイライラしたりはしなかった

窓の外から庭というか池を眺めたり、池の水が反射して光が屋根の内側で踊っている

耳をすませばガラス越しに微かに水の流れる音や他のお客さんの会話

 

驚く程落ち着ける空間でした。

 



隠れ里 車屋では結婚式も

結婚式の披露宴も行っているそうです。

お店の雰囲気からしてあってもおかしくないです。

大広間やダイニングで披露宴もできるそうです。

 

プランは

  • 和みプラン 20人 95万円
  • 近隣神前式+隠れ里 車屋プラン 20人 103万円
  • 隠れ里車屋 雅プラン 30人 166.5万円

 

鉄板焼きもやっています。

今回は和食を食べましたが同じお店で鉄板焼きもやっていて

目の前でシェフが極上のステーキを焼いてくれます。

ステーキは食べていませんが和食のクオリティを考えたら期待してしまいますね。

 

ドラマ【ハゲタカ】の舞台に

ドラマ【ハゲタカ】の舞台になったりもしています。

2018年7月19日にスタートしたドラマ「ハゲタカ」に登場した

鬼怒川にある「金色庵」は隠れ里 車屋で撮影したそうです。

 

ケータリングもやってる!?

隠れ里 車屋では折り詰め弁当や会席料理、盛り込み料理などをやっています。

値段は5000円前後と超高いけど、法事とか親戚の集まる時なんかには重宝しそう。

 

まとめ

隠れ里 車屋は死ぬまでに1回は行ってほしいとおすすめできるお店でした。

ステーキは食べていないけど、和食に関しては最高の味

 

お店の雰囲気も最高だし、スタッフさんの対応も完璧

完璧なおもてなしでした。

 






アクセス

 

  •  店名 隠れ里車屋(カクレザトクルマヤ)
  • 電話番号 050-3463-9303
  • 住所 〒251-0057 神奈川県藤沢市城南2-9-13
  • 駐車場 有50台(専用)
  • 辻堂駅より送迎バスを運行しています。
  • HP

アクセス

JR東海道線 辻堂駅 北口 車5分
JR東海道線 藤沢駅 北口 車10分

 

営業時間

月~日

  • 11:30~15:00
  • 17:00~22:00
  • (L.O.20:30)

定休日

年末年始(12/30~1/1)

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