日記

身近な野菜の雑学記事まとめ

日常的に食べている野菜ですが意外と知らない事も多いのではないでしょうか?

そんな身近な野菜や野菜を使った食品について解説している記事をまとめました。

 

 

 

もやしが安い理由って?他の野菜とは全く違う?

シャキシャキとした食感が特徴のもやし、炒めものやスープなど幅広い料理に使われる便利な野菜。

他の野菜に比べて圧倒的に安く値段が安定しているのが大きな特徴の一つ。

野菜って季節によって値段が変わるし天候によって高騰したりもするけど

 

 

もやしは一年中、同じ値段くらいの値段で安く買える。

ありがたい事だけど

 

 

「でも、どうしてもやしはあんなに安いのか?」

 

って不思議に思っている人も多いんじゃないかと思う。

 

そこで今回は「もやしの歴史・特徴・栄養や効能」について見ていこうと思う。

 

 

 

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青汁には効果がない?ない訳じゃないけどお得じゃない!

青汁を飲めば健康効果があるのか?

それとも効果がないのかいろいろ調べてみました。

 

青汁は健康にいいのか?それとも他のサプリメントの方がいいのか

むしろ飲まない方がいいのか?

 

 

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白菜の黒い点々は食べられる?⇒安心してくださいポリフェノールです!。

白菜に黒い点々が出来ていて食べるのを躊躇してしまった事ってありますか?

鍋を食べる季節は白菜が欠かせません。

どうも〜鍋はチゲ鍋が好き@kesuikemayakuです。

 

 

結論から先に言ってしまえば黒い点々ができた白菜は食べても大丈夫!

多少、味が落ちるかもしれませんが食べて食中毒になったり、病気になったりはしません。

見た目が汚いから黒い点々を包丁で切り取ったりしている人は結構いるんじゃないでしょうか?

大丈夫です、健康に悪影響を及ぼす事はありません。

 

 

「ひぃいいいいいいいいい!気持ち悪い!!!」と叫んでしまう料理初心者の方もいると思いますが

安心してください!食べれます!

 

 

 

 

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遺伝子組み換え作物の危険性?⇒具体的な事は分かっていない

遺伝子組み換え作物は危険だ!もしくは遺伝子組み換え作物は危険ではないという意見がありますが

これはどちらが正しいかと言うとぶっちゃけ分かりません。

というのも具体的なデータがまだまだ足りないからです。

 

 

とは言え@kesuikemayakuは遺伝子組み換え作物はそこまで目くじらを立てて危険性を訴えるものではないと思っています。

と言うのも大豆やてんさい糖などは日本でも遺伝子組み換え作物を輸入していて知らず知らず食べているからです。

現在、2017年30代の@kesuikemayakuですが多分10年くらいは何らかの形で遺伝子組み換え(GM)食品を食べています。

 

 

アメリカのモンサント社という食品会社が除草剤に耐性をつけた遺伝子組み換え作物に鬼のように除草剤をぶっかけたものを販売して問題になったりしていますが。

あれはベトナム戦争で使った枯葉剤みたいな強力な除草剤を使ったのが問題であって遺伝子組み換え作物は関係なかった。

 

 

 

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スイカの種の食べ方 とは?お隣中国では普通⇒これを捨てるなんてもったいない

スイカの種って勢いよく食べるとついつい食べてしまうけど

あれって体に悪いものではないらしい。

盲腸になりやすいっていうのは迷信なんだって。

むしろスイカの種はお隣、中国では塩で炒っておつまみ感覚で食べるらしい。
その昔、スイカ売りは種を回収してそれも加工して売っていたらしい

 

 

どうも~かぼちゃの種とかひまわりの種が意外と好き@kesuikemayakuです。

スイカの種も美味しい食べ方があるみたいです。

というか大振りな野菜とか果物の種って美味いじゃなかろうか?

 

 

大きくて種がたくさん取れる野菜や果物の種は美味しく食べれるんじゃ疑惑が僕の中にある。

 

 

 

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市販の野菜ジュースに健康効果はあるのか?野菜の代わりにしている独身男性必見!

市販の野菜ジュースを健康のために飲んでいるという独身男性は多いのではないだろうか?

今回は野菜ジュース(市販)が健康に効果的なのか?

@kesuikemayakuも野菜ジュースは大好きでたまに飲んでいます。

 

 

野菜ジュースは野菜をあまり食べない独身男性の救世主になれるのか?

野菜ジュースを飲んでるからビタミン摂取は万全だ!という事になるのでしょうか?

 

 

 

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ピーマンとパプリカの違いって?見た目以外も何か違うの?

色違いのピーマンみたいな野菜、パプリカ

ピーマンとパプリカの違いを徹底的に分析していこうかと思います。

 

 

 

ピーマンとパプリカは違う野菜なのかそれともピーマンが熟してパプリカになるのか?

疑問を解消していこうと思います。

 

 

ピーマンは昔からあったけどパプリカって僕が高校生くらいの時からよく食卓にあがるようになった印象なんだけど

パプリカはまだ歴史が浅いのかもしれません。

 

 

ピーマンは昔はもっと苦かったように思います。

 

 

 

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猫がきゅうりでびっくりするのはなぜ?驚きの理由が!

猫が近くにあったきゅうりにびっくりする動画とかがYouTubeにアップされていますが

あれってものすごい勢いで猫が飛び退くから面白いんですよね。

今回はなぜ猫がきゅうりを見てびっくりするのかを書いていきます。

 

 

@kesuikemayakuは猫好きなのでこの理由がすごく気になりました。

不意にきゅうりを出されるとびっくりするって事は見てからびっくりしている。

けっして臭いとか騒音が関係しているわけではないですね。

 

 

なんであんなに驚くのか?そこには猫特有の習性というか本能が関係しています。

理由を知れば納得の理由ですよ。

 

 

 

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鎌倉野菜の種類は豊富!日本にこんな野菜があったんだ!

東京から意外と近い鎌倉ですが

歴史と観光の街ですよね。
そんな鎌倉には鎌倉野菜野菜というものがあるそうです。

調べてみたら結構種類が豊富で見たことないものが多い

 

 

「外国の野菜か!?」

 

 

そう思ってしまいますね。

鎌倉野菜の種類は100種類以上もあります。私たちが名前を知っている野菜の中で色の珍しい物「白ナス」「緑ナス」などや、「アイコ」「コールラビ」など名前だけではイメージの湧かない野菜も数多くあります。

 

 

 

 

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