トリビアとノウハウノート

ご飯の雑学

: 戦時の知恵を現代に活かす！楠公飯（なんこうめし）とは？
2025/5/22
今回は、日本の歴史と食の知恵が詰まった「楠公飯（なんこうめし）」についてご紹介します。楠公飯とは？楠公飯とは、南北朝時代の忠臣・楠木正成（くすのきまさしげ）にちなんだ、戦陣食・保存食です。物資 ...

: 日本人は白米をいつから食べ始めた？庶民が食べ始めたのが〇〇時代？
2025/5/6
白米は日本人の主食であるけれどいつから白米を食べているかと言えば結構、歴史が古い稲作が始まったのが縄文時代晩期から弥生時代と言われている。しかし、脱穀技術が不十分であったと考えられ ...

: 【食戟のソーマ】シャリアピンステーキのレシピ！ポイントは漬け込み時間
2024/9/28
安いお肉を柔らかくするシャリアピンステーキのレシピ！玉ねぎをみじん切りにしてステーキ肉を漬け込む事で安いお肉が柔らかくなります。詳しい作り方を解説していきたいと思います。どうも～週 ...

: 禁煙すると太る？その理由とは、健康なのは良いことです。
2025/4/25
タバコを止めると太るという話を聞いた。僕自身はタバコを吸わないので実感がないがどういうことだろう？よく禁煙すると太ってしまうという話を聞きますが今回は@kesuikemayakuが ...

: プリン体ゼロのビールを飲めば痛風が防げるのか？あんまり意味はない
2024/1/11
ビールのCMでプリン体ゼロという表示がありますがそもそもプリン体って何？カラダにどんな影響があるの？ビールにしか入っていない？疑問はいろいろあるので調べてみました。 ...

: 洗い米のやり方！ひと手間かけるだけでめちゃくちゃ美味い
2024/2/19
美味しいご飯を炊くコツとして洗い米という方法があります。朝食は断然、ご飯派な@kesuikemayakuです。ツイッターを見てたら洗い米なる方法があると知り早速試してみるとこれがめちゃくちゃ簡単 ...

: #明太子の日 1月10日は何の日？Twitterまとめ
2024/7/30
福岡の食品会社・ふくやが制定。 1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。明太子は助宗鱈(介党鱈)の卵( ...

: からすみの食べ方そのまま食べても美味しい！けど
2024/8/4
からすみと言えば大人の味って印象がありますね小さく切ってそのまま食べたり、パスタに絡めたりして食べます。今回はからすみの食べ方について書いていきます。どうも～からすみ ...

: ノザキのコンビーフ活用術！いろいろな食べ方をご紹介
2024/12/14
美味しいコンビーフですが毎回、そのまま食べるのでは芸がないどういう食べ方をしているか調べてみました。どうも～コンビーフが意外に好きな@kesuikemayakuです。 ...

: キーマカレーとドライカレーの違いって？ポイントは水気？
2024/8/4
「キーマカレー」と「ドライカレー」のと違いは【材料と水分量」にあります。カレー好きとしてはキーマカレーとドライカレーの違いくらいは抑えておきたいところです。見た目は殆ど同じだけど一体、全体どう違う ...

: 口腔崩壊の原因は貧困？10本以上の虫歯ってすごいな。⇒これって児童虐待じゃねぇ？
2025/5/3
口腔崩壊（こうこうほうかい）という言葉をネットで知ったのだけど虫歯が10本以上ある状態の事を言うらしい。口腔崩壊してしまうとまともにご飯を噛む事ができないから生きていくのが大変そう。 ...

: 毎日作るお弁当、楽におかずを作るコツとは？
2024/8/4
毎日作るお弁当ですがレパートリーを増やしたり彩りを意識すると結構、大変な作業です、美味しくて簡単にお弁当を作るコツについて書いていこうと思います。弁当は節約にもなっていいですよね。 ...

: #元カレ元カノを思い出してツイート　まとめ
2024/9/1
元カノとの別れた理由は「遠距離になるから」でした。でも別れた後も連絡をとって「いつか近くに住んでもう一度付き合おね」とも言われていただが友達との電話であることを伝えられたそれでは聞いてください ...

: もう戻れない牡蠣醤油の使い道とは？卵かけご飯が最高！
2024/4/11
牡蠣醤油は醤油に牡蠣の出汁をたっぷり含ませた出汁醤油の事牡蠣の旨みがたっぷり含まれているからめっちゃ美味い混合製法で作られた醤油製品かきのほかに昆布やかつお節なども含まれているため ...

: 金芽ロウカット玄米の口コミ情報！　白米みたいに美味しく炊ける！
2024/4/1
金芽ロウカット玄米とは？ https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v ...

: アニメ幸腹グラフィティ 1話感想！飯テロされてお腹が空きました
2025/4/24
幸腹グラフィティ1話視聴終了。お稲荷さん食べたい！おうどんも良いよね！ただ最初に出てきたぶり大根？はあんまり美味しそうに見えないこれは演出なので気にしないがやっぱり女の子二人で食べてる方が ...

: 美味しいご飯を炊くコツとは？毎日食べるものだから基本の研ぎ方はきっちり抑えたい
2024/7/25
日本人のソウルフードと言えばご飯だ「昨今、ご飯離れが進んでいる」というがそれは他の食べ物もあるからであって断じてパンや麺類の方が断然美味い訳ではない。ご ...