ご飯の雑学

ビールのCMでプリン体ゼロという表示がありますが そもそもプリン体って何？ カラダにどんな影響があるの？ビールにしか入っていない？     疑問はいろいろあるので調べてみました。 ...

おかゆとおじやと雑炊、そしてリゾットの違いって分かりますか？ リゾットは明らかに違うけど雑炊とおじやは違いが分からんと思う方も多いはず おかゆにもいろいろな種類があってトッピングによって味が変わるから ...

美味しいご飯を炊くコツとして洗い米という方法があります。 朝食は断然、ご飯派な@kesuikemayakuです。 ツイッターを見てたら洗い米なる方法があると知り早速試してみると これがめちゃくちゃ簡単 ...

福岡の食品会社・ふくやが制定。 1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。 明太子は助宗鱈(介党鱈)の卵( ...

からすみと言えば大人の味って印象がありますね 小さく切ってそのまま食べたり、パスタに絡めたりして食べます。 今回はからすみの食べ方について書いていきます。     どうも～からすみ ...

美味しいコンビーフですが 毎回、そのまま食べるのでは芸がない どういう食べ方をしているか調べてみました。     どうも～コンビーフが意外に好きな@kesuikemayakuです。 ...

「キーマカレー」と「ドライカレー」のと違いは【材料と水分量」にあります。 カレー好きとしてはキーマカレーとドライカレーの違いくらいは抑えておきたいところです。 見た目は殆ど同じだけど一体、全体どう違う ...

安いお肉を柔らかくするシャリアピンステーキのレシピ！ 玉ねぎをみじん切りにしてステーキ肉を漬け込む事で安いお肉が柔らかくなります。 詳しい作り方を解説していきたいと思います。   どうも～週 ...

口腔崩壊（こうこうほうかい）という言葉をネットで知ったのだけど 虫歯が10本以上ある状態の事を言うらしい。 口腔崩壊してしまうとまともにご飯を噛む事ができないから生きていくのが大変そう。   ...

毎日作るお弁当ですがレパートリーを増やしたり彩りを意識すると 結構、大変な作業です、美味しくて簡単にお弁当を作るコツについて書いていこうと思います。 弁当は節約にもなっていいですよね。   ...