トリビアとノウハウノート

豚肉

: お肉の「バラ肉・こま切れ・切り落とし」って何が違うの？見分け方と使い分けを解説！
2025/5/19 豚肉
スーパーや精肉店でよく目にする「バラ肉」「こま切れ」「切り落とし」── なんとなく選んでいるけど、実はそれぞれにちゃんと違いがあるって知ってましたか？今回は、この3つの違いや特徴、料理への使い分け方 ...

: 三元豚と四元豚ってどっちが美味しい？違いは？
2026/6/16 豚肉, 食品
外食すると三元豚とか四元豚という豚がメニューにあったりします。三元豚と四元豚の違いやどっちが美味しいのか？美味しさは主観的なものだから分かりにくいけど、どちらが高値なの ...