いろいろなトリビアとノウハウを紹介

トリビアとノウハウノート

揚げ物

: 唐揚げとフライドチキン、竜田揚げなどの揚げ物料理の違いとは？

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日本では唐揚げ、フライドチキン、竜田揚げなど鶏肉を油で揚げた料理が多いです。しかし、その違いや歴史を説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか？今回は揚げ物料理の違いを紹介してい ...

: 電子レンジでチンする時にラップはかける？かけない？正解はこれだ！

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電子レンジで冷凍食品などを解凍する時や電子レンジで料理を作る人もいるだろう。そこで悩むのがお皿にラップをするか否か？そもそもなんでラップをするのか？そこが分からないという人も多い。 ...

: カセットコンロで1人鍋するのは難易度高くない？

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一人鍋って憧れるけどカセットコンロを使うのはちょっとな僕なんかはお鍋を食べながらお酒を飲みたい派なので酔っ払って寝てしまうのも怖い。カセットコンロにつけたボンベが爆発したなんて事故 ...

: 湘南台駅東口付近にあるデカ盛りな定食屋、豚菜(とんさい)　今日のランチ！

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後悔している事がある。近所にこんな美味しい定食屋さんがあるなんて知らなかった（ーー；）湘南台駅東口を出てローゼンと本屋がある路地を曲がり100mくらい進んだところにある定食屋。 &n ...