高村刃物で作られた包丁の評判をTwitterで調査しました。
高村刃物で掲げる良い刃物の条件は
- 良い作りをしているか（研ぎがいらないベストな状態
- 切れ味の持続性
- 刃こぼれしにくい
- 通り抜けがいい（素材に密着するような切れ味）
- 清潔感
- 適度な重み
- 適度なしなり
- 研ぎやすさ
これらを意識して包丁を作っているそうですがTwitterでユーザーの反応をまとめてみました。
Twitterの反応
待ちに待った高村刃物の包丁です。
予約して2カ月。やっと届きました(*^^*)
福井の包丁で、福井の料理を作る。なんとも贅沢な気分です。#yukitora #nishiogi #西荻 #高村刃物 pic.twitter.com/eJ7tKBEq9J
— ゆきとら 西荻 (@yukitora0310) 2017年1月24日
復活の高村刃物
最初はカツオのタタキ#高村刃物製作所#福井県#鯖江市 https://t.co/UoMohWAuvl pic.twitter.com/0bxgzsmqfW
— ナス爺 (@nasu_j) 2016年9月9日
高村刃物の包丁がテレビで紹介されてたけど、切れ味ヤバすぎる
— 零@FFRK (@zero_nia_tita) 2017年9月1日
お陰様で本日も売切れ早仕舞いとさせて頂きます🙇
本当に有難うございました。早仕舞いと言っても遊んでる訳では御座いません。
武井ファームのみずみずしい葱と高村刃物製作所の包丁で白髪ネギの葱うち… https://t.co/7fIlowbhYf— 入江瑛起 (@genei_irie) 2017年1月16日
二ヶ月待ちだった高村刃物のペティ届いたぬん。カスタムナイフの様な仕上げの丁寧さだわ。 pic.twitter.com/DCqdx9HWle
— ma-hano (@ma_hano) 2016年12月10日
包丁買ったった。
高村刃物 ～打雲 花 ～ 粉末ハイス鋼 ダマスカス 三徳包丁 165mm
税込32800円ｗ pic.twitter.com/nCd0bZphE6
— あずさ (@kagamiazusa) 2015年3月29日
Behind the scene of #Takamura #Cutlery #高村刃物 #japanese #knives pic.twitter.com/UKYrtDokdr
— MTC Kitchen (@MTCKitchen) 2013年2月22日
GENEIさんにて、高村刃物製作所さんの包丁がメチャメチャ切れるという話で盛り上がっている。高村さん自ら目の前で研いで下さった包丁の切れ味に感動する入江さん！ pic.twitter.com/ITMIX0SW
— 上田いとこ (@itokoueda) 2012年2月23日
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