伊吹ハムの山椒ソーセージがかなり上手いらしい。
山椒っていうとマーボー豆腐に使われるようなスパイスだけど
肉との相性はどうなんだろうか?
マーボー豆腐好きとしては見逃せないソーセージだ。
ソーセージの肉汁と山椒のピリッとした辛さがクセになるかもしれない一品ですね。
山椒が入っているだけで普通のソーセージと同じようにいろいろな食べ方ができます。
焼いてよし!茹でてよし!
楽天なんかで販売しているみたいですね
思った以上に太いソーセージだwww
でもこれは見た目でわかる、ご飯にも合うしビールにも合う!
薄く切って食べるもよし少し厚切りにしてフライパンで炙ってもいい
細かく切ってパスタに絡めてもいいと思います。
山椒の辛さは胡椒とは違う
胡椒の辛さと違い山椒の舌が痺れるような辛さは慣れるとクセになる。
胡椒はぴりっとした辛さだけど山椒はピリッとした辛さというよりもむしろジーンとくる辛さと言った方が正しいかもしれません。
胡椒は食べ慣れているけど山椒はあんまり食べないのでピンと来ない感じですね。
お歳暮やお中元にピッタリ
お歳暮とかお中元にハムを送る人も伊藤ハムのCMおかげで多いと思います。
しかし、いつも同じハムでは芸がありませんのでたまには別のハムを送るのもありだと思いますね。
お中元とかお歳暮って結構悩むネタなんですけどハムってなかなかいい選択肢なんですよね。
まず、肉が嫌いな人は少ない、料理に使える幅が広いからすぐに消費できる点なんかすごくいいですね。
Twitterの反応
日曜の男子ごはん見る。山椒ソーセージうまそう。
— かるしー㌠(@castle_see)Mon Nov 14 12:46:47 +0000 2016
山椒のソーセージ美味しそうだなー。
— あをい(@awoi500)Mon Nov 14 12:16:39 +0000 2016
あー 山椒ソーセージたべたいっ! 実食した、料理人もじゃにーずも すごく満足気だったしっ
— みー(@iw_888)Sun Nov 13 16:38:26 +0000 2016
冷蔵庫で眠っていた山椒実の塩漬をソーセージと一緒に炒めて食べたら、まぁ〜美味しいこと!(≧∀≦)
— iron soldier(@iron_1112)Sun Nov 13 09:05:08 +0000 2016
今日の夕餉に山椒ソーセージがあれば完璧だが、なかなかそーはいかない。。
— タナカコージ(@hello_kj)Sun Nov 13 07:49:21 +0000 2016
西から来る某氏には伊吹ハム工房の山椒ソーセージを買っていただきたく
— 明石智尋(@jini_tukai)Sun Nov 13 06:36:19 +0000 2016
まとめ
美味しそうですよね山椒ソーセージ!
こんど食べて見ようかな?
ではでは(^ω^)ノシ
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