超猛毒キノコとして有名なカエンタケ、一体どんな症状なのか
一体、どういう毒性があるのか？似たような食用キノコとの違いなどなど詳しく書いていこうと思います。
カエンタケっていうネーミングがトルネコの大冒険に出てくるかえん草と似ているけどこっちは火を吹く程度じゃすまないので絶対に触れないでください。
カエンタケは昔、小学生くらいの頃ですかねピクニックで見かけた時はあまりの禍々しさに近づけなかった記憶があります。
写真を見ただけであの時のキノコだって分かります。
それくらいのインパクトがある見た目ですね。
カエンタケとは
正式名称はカノコカビ綱 目科属オールニクザキン カエンタケと言います。
カエンタケは夏～秋にかけてブナなどの広葉樹林に発生する、超猛毒キノコです。
どれくらい猛毒かと言うと先端をかじったり3ｇ食べたら致死量。
カエンタケは見ての通り傘やひだが無く、硬めで、枝分かれしている事が多い。
大きさは10～15cmくらいです。
食用のベニナギナタタケとの見分け方
カエンタケとよく似た食用キノコにベニナギナタタケというキノコがある。
カエンタケとは違って柔らかい肉質で、枝分かれしないです。
どうしても分からない場合は断面を切るといいらしいです。
カエンタケの断面は白いのでそれで見分けがつくそうです。
とは言えそういうのはプロに任せて素人の僕らは近づかない方が無難
ベニナギナタタケ
カエンタケの毒性
カエンタケの毒成分はサトラトキシンH（C29H36O9）という毒で強いカビ毒として知られている。
その強い毒性からベトナム戦争の化学兵器に使われています。
食べた人によると「鈍器で後頭部を強打される」衝撃を感じるらしいです。
絶対に食べないでください。
カエンタケは、触れるだけで危険です。まして折ったりしてから内部の液体に触れた場合はそこから毒が回ってエラい目に遭います。
他の毒キノコは、たとえ一本喰うだけで確実に屍ぬタマゴテングタケやドクツルタケであっても、触れる分には全く無害なわけです。
毒キノコの毒は消化管を通じて回るわけですが、カエンタケの毒は口に入れただけでもうアウトです。
消化管を通る毒キノコならば、口に入れても吐き出せば基本的にノーダメージといわれますが、カエンタケを口に入れると口の中が恐ろしいほどの糜爛状態になります
ただれた舌から毒が回っていきます。
カエンタケの症状
- 発熱
- 悪寒
- 嘔吐
- 腹痛
- 下痢
- 白血球の減少
- 皮膚びらん
- 呼吸困難
- 口の中が口内炎が増える
- 全身の皮膚の糜爛
- 肝不全
- 腎不全
- 呼吸器不全
- 後遺症が残る(小脳の縮小・言語障害・運動障害・髪が抜け落ちる)
触れば皮膚がただれて食べれば呼吸困難や口の中にはただれて
症状が進めば全身の皮膚がただれてはげ落ちる。
高熱が続いて症状が悪化していきます。
造血障害となり、白血球や血小板がなくなります。血小板がなくなると、もし出血したとしてもその傷口を埋めることができなくなりますので、血液が出たまま止まらなくなります。
その先にあるのは失血死です。
白血球がなくなると、体内に侵入する病原体を食い殺すことができなくなり、病原体が身体を食い殺します。
内蔵もただれて肝不全や腎不全、呼吸不全を起こして死に至る。
大体2～3日で死んでしまうそうです。
他の毒キノコと違うのはカエンタケの汁に触れただけで皮膚がただれてしまう事です。
カエンタケを食べた人のゲロ、吐瀉物なんかに触れても毒のせいで皮膚がただれます。
更に怖いのが死ななくても後遺症が残る事です。
運動機能を司る小脳が収縮・言語障害・運動障害、髪の毛が抜け落ちるなど
かなりきつい後遺症が残ります。
触るだけで皮膚がただれてしまう毒キノコを食べたらこうなるのは何となく予想がつく
というか触るだけで皮膚がただれてしまう物を食べるとかその人の神経を疑うレベルです。
触るだけで皮膚がただれるというのはデマ
実際にカエンタケを触っている動画を見ても皮膚がすぐにどうにかなる事はない
動画ではカエンタケを切ってその断面を腕に触れさせていますがなんの変化もありませんでした。
確かに毒があって皮膚にも悪いのですがその効果が出るのはカエンタケを長時間、触っていた場合だけです。
カエンタケを切って断面を皮膚に貼って一時間くらい放置すれば肌が被れてくるそうです。
まとめ
こうやってカエンタケの症状を調べると小学生の頃、自分の判断は間違ってなかったんだと安心しました。
しかし、あんなに毒キノコだと主張しているキノコも珍しいですから見かけたら絶対に近づかないようにしましょう。
うっかり踏んでしまったら素早く水やお茶などで洗う。
必ず石鹸と水で洗い流す事です。
口や目に入ったらとにかく水で洗い流す事です。
カエンタケを見つけたら必ず、山や広葉樹林の持ち主に伝える事です。
スマホで写真を撮影しておけばすぐに理解してもらえるはずですよ
ではでは（＾ω＾）ノシ
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