トリビアとノウハウノート

卵かけご飯

: 美味しい卵かけご飯の作り方　合言葉は[正直]100倍、旨い
2024/8/3
今回はいつも食べてる卵かけご飯をもっと美味しくする秘訣があります。卵かけご飯の材料はご飯、生卵、醤油です。他に何もいりません。ちょっとした工夫で卵かけご飯が100倍は美味しくなると ...

: お茶漬けの素にあられが入っているのはなぜ？
2024/1/5
お茶漬けにあられが入っているのはなぜか？ふりかけにはあられが入っていないのでふりかけとは違った狙いがあるのかもしれません。永谷園のお茶漬けに入っているあ ...

: 納豆の容器に発泡スチロールが使われるのはなぜ？
2021/7/11
納豆の容器が発泡スチロールなのはなぜでしょうか？やはり便利だったりコスパの良さが関係しているのでしょうか？納豆の容器についていろいろ調べてみました。何気 ...

: TKGYの作り方！石川県発、新感覚グルメの魅力に迫る
2024/12/10
石川県の如くご当地グルメ、TKGY(卵かけご飯焼きの作り方を解説していきます。石川県では卵かけご飯を焼く料理があると言うのをTwitterで聞いて作ってみたんですがこれムチャクチャ旨いご飯180g ...

: 卵かけご飯はいつから食べられていたの？実はつい最近
2024/8/3
卵かけご飯と言えば朝ご飯の定番というイメージだけど、卵かけご飯がいつ食べられ始めたかと言うとかなり最近の話。生卵を食べ始めたのが江戸後期、天保9年(1838年)に鍋島藩の『御次日記』でお客さんに饗応 ...