トリビアとノウハウノート

視力

: スイカに塩をかけると甘くなるのは科学的？フルーツ全般にも応用可能？
2024/12/23
スイカに塩をかけると甘くなるというのは昔から言われています。甘いスイカに塩をかけるとなぜ、甘く感じるのか？甘いあんこの隠し味に塩を使うこともある。そんな ...

: ピカチュリンとは？動体視力に関係する物質であのゲームが名前の由来？
2024/10/31
ピカチュリンとは2008年に大阪バイオサイエンス研究所の古川貴久氏のチームが発見した動体視力に関係する物質の事です。目から受けた光の刺激を電気信号に変えて脳に伝える際に ...

: ゴーヤの苦い部分はどこ？皮の方？ワタの方？
2024/7/30
ゴーヤチャンプルーで有名なゴーヤ、別名「ニガウリ」とも呼ばれていてその名の通り、苦味が特徴的だから好き嫌いが分かれる野菜だ。筆者は好きだけど。好き嫌いが ...

: 蒸しタオルの作り方！ホットタオルを長持ちさせるには○○を使え！
2023/3/30
何かと便利な蒸しタオルの作り方を紹介しますか。蒸しタオルを作るときのポイントや使い方を紹介します。電子レンジで温める時のポイントなどを細かいコツが存在します。 &nbs ...