食事の雑学

横浜駅西口にあるラーメン屋、吉村家でランチ!家系の本気はいかに?食レポ

友達と映画を見た帰り横浜駅で昼飯を食おうって事になって
行ったのが吉村家、近くを通った事はあるけれどいつも行列ができているから敬遠してたお店だ。

 

印象的な暖簾

 

 

日曜日と言うこともあってやっぱり行列が出来ていた。
食券を買い列へと並ぶ

待つ事30分くらい?

思いの外、回転率はいいみたい

 

 


 

食券をあらかじめ購入するスタイル

列に並んでいるのですが席につく前に食券を購入するスタイルです。

席につくタイミングで食券を買うのは効率が悪いので当然といえば当然なんだけど

察するに長年のやり方であるせいか

 

 

お客さんも手慣れた感じ。

 

 

結構、早いタイミングで食券を買うので多少悩んでも問題なしです。

 

 

お店に入りすぐさま注文

 

今日注文したのは【大盛りチャーシューメン】と【煮卵】アラサーとしては重い昼食。
注文を受ける時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれたけど
吉村家のラーメンを食べた事がないのでとりあえず「普通で」と言っておきました。
注文が終わったらトッピングを物色

 

 


コショウや刻み生姜やニンニクチップ、青唐辛子、ゴマ、ラーメン酢などいろんなトッピングがあった。

トッピングが豊富なラーメン屋は信頼できる。

 

 


 

大盛りチャーシューメン

大盛りチャーシューメンが来た。

かなりボリュームがあるけど問題なさそうだ。

 

 

麺はストレートの少し太めでスープは魚介系の出汁が効いてる。
出汁の匂いが気になる時はコショウをかけると気にならなくなる。
どのトッピングも香りがしっかりしているから美味しい。

 

 

チャーシューもちゃんと燻してある香りがするし麺はスープがよく絡む。
少し味が濃い気がするけど

水を飲めば舌から味が離れていく軽やかさなので水を飲みながらスープも全部飲みました!

 

ご馳走様でした。

魚介系で濃厚なんだけど臭みはそんなにない感じ

ラーメン好きなら一回は食べた方がいい味ですね。

 

総評

老舗の味に恥じないガツンとした魚介系ラーメン

ハマる人はドハマリしそうな味でした。

 

 

横浜駅の相鉄口から徒歩6分くらい?

お店の立ち並ぶエリアを抜けて大通りに出るとあります。

 

 

行列に並びたくない人にはおすすめできない。

常に10人くらい並んでいる印象だから

 

いつも並んでいるけど、今日はガツンとラーメンが食べたい人にはマジでおすすめ

 

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ではでは(^○^)ノシ

 



 

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