日記

冷凍餃子は手抜きなの?旦那さんは一回、料理してみるべき

Twitterで冷凍餃子は手抜きだと旦那さんが言ったとかでバズっていましたが

手作り餃子は、はっきり言って超面倒くさいというか餡を包む作業をいちいちやってらんないわ

って言う奥様や旦那さんは多いと思う。

 

 

実際、餡を作ってからテーブルに皮と餡の入ったボールをセット

少量の水も用意

イスに座って皮の上に餡を乗せる、指に水をつけてから皮に水塗って皮を閉じる。

 

 

 

これをひたすらやる。

餡のっけて包む、餡のっけて包む。

30〜50個くらい包めば1時間くらいは経ってる。

 

 

 

正直、一人で黙々とやってると無心になれるというか集中力が切れたらもうやってらんないというか

幼児を抱えたお母様にはとても出来ない作業。

 

 

集中力が切れたら一人じゃやってらんねーし

 

 

 


 

餃子作りは根気がいる

餃子作りは一人だと精神力を試される修行みたいになっちゃう側面はある。

モチベーションがかなり高くないと大量には作れない。

今日はとてつもなく餃子が食べたいと思わなきゃ作れないです。

 

 

 

餃子を作るなら家族でワイワイと作る。
友達とワイワイ作るのがベスト。

 

 

 

1人でやるよりも遥かに早いし、お喋りしながら作れば楽しい。

形が変だとか、これは上手く出来たとか言いながら作った方がいい。

 

 

 

少量を作るのはモチベーションが上がらないし
大量に作るなら人手がいる。

 

 

 

大人数で作る料理だよな〜餃子って
料理人じゃなきゃスピードはそんなに変わらないだろうし。

 

 

 

 

旦那さんの気持ちも分かる

旦那さんは多分、冷凍餃子が手抜きだと言ったのは別の理由があったと思う。

冷凍餃子自体が不味いと思っている人なんじゃなかろうか?

 

 

冗談まじりであったとしても美味しければこのセリフはあんまり出ない

ガツガツ食べた後に手抜きとか言ってもかっこ悪いだけだろうし。

 

 

 

冷凍餃子に限らずスーパーやコンビニで売られている餃子を不味いと思っている人は一定数いると思う。

手作り餃子が食べたい欲求もよく分かる。
変な餃子だと肉はボソボソだし、旨味もないしなんか小麦粉の塊でも齧ってるような感じ。

 

 

 

肉はおろか、ニラやキャベツとかの食感もないし風味もない。

はっきり言って不味い。

どうやって作ったらあんなに不味くなるのか謎なくらい不味い。

 

 


 

 

解決策

これはもはや文句を言う旦那さん主導で餃子を作るしかない。

ひたすら餡を包む作業を旦那さんが率先してやって更に余るくらい作って焼く前の状態でラップに包んで冷凍保存。

 

 

 

自家製冷凍餃子を自分で作れば万事解決。

奥様は旦那さんが準備した冷凍餃子を焼くだけでいい。

やっぱり料理に文句を言うなら自分で作ったり一緒に作った方が早い。

 

 

餃子の皮を包むのは大人なら誰でも出来る単純作業。

家族でワイワイ作ったり友達とワイワイ作って余ったら冷凍保存するのが良いのでは?

 

 

 

 

 

まとめ

冷凍餃子を手抜きと言うのはちょっと語弊があると言うか奥様的には楽チンなんだろうけど

旦那さんからしたらクソ不味い餃子だから文句を言いたかったのだろう。

仮にめちゃくちゃ美味い冷凍餃子だったら文句を言わないと思う。

 

 

 

手抜きだ!とか吐かす旦那さんは餃子作り100個の刑に処せばいいと思う。

夏場は汗だくになるだろうし集中力が切れたら嫌になるだろう作業量。

 

 

 

単純作業でありながら意外と手先の器用さも求められる。

大体、同じ量の餡をスプーンですくい。
皮に乗せて包む。

 

 

 

慣れていてもかったるくなる。

 

 

 

その代わり手作り餃子は美味しすぎてビールでも白米でも優勝できるからマジでおすすめ

休日の午後を潰しても後悔しない美味さ。

 

 

焼く前にラップで包んで冷凍保存すればいつでも冷凍餃子が楽しめる。

個人的にはニラとキャベツとにんにくが入った餃子が最高に美味いと思っています。

一番、面倒くさい作業が誰でも出来るので料理下手な旦那さんもぜひ、手伝ってほしいと思ったしだい。

 

 

ではでは(^ω^)ノシ

 

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