ウインナーを電子レンジに入れてはいけないと言われたりしますが
それは皮つきのウインナーが爆発する危険があるからです
ですが、電子レンジでチンした皮つきウインナーはジューシーに仕上がり美味しいです。
ウインナーにも電子レンジでチンしても大丈夫なものと加熱しすぎると破裂してしまうものがあります。
皮なしのウインナーは電子レンジでチンしても大丈夫
ウインナーをチンするのが危険なのは皮が破裂するからであり
皮のないウインナーは破裂する心配がないのでチンしましょう
軽く温めて食べれるから気軽に素早くウインナーが食べれますね。
筆者は600wでウインナー5～6個1～2分くらい加熱しています。
シャウエッセンなど皮のついたウインナーは加熱しすぎると破裂する可能性もあるので注意が必要。
電子レンジでチンしても爆発しないようにするには？
皮つきのウインナーを電子レンジでチンすると美味しいのですが
皮が破裂してしまい電子レンジを汚したり火傷の原因になったりします。
皮を歯で破ったら肉汁がぶっしゃーと飛んで口の中を火傷してしまう事もあります。
それを防ぐ方法は簡単でウインナーの皮に穴を開けたり包丁で切りこみを入れるだけ
爆発する原因はウインナーが加熱により膨張、中の水分が皮を突き破る時に生じます
予め切れ目を入れておけば逃げ道があるため爆発しないという事です。
フォークか何かで穴をあけてから加熱すれば心配なしです。
短時間なら穴を開けたりせずにチンする事も可能
時間の目安はこんな感じです。
＜加熱時間の目安＞
＊ウインナー3本の場合
500W：約30秒
600W：約20秒＊ウインナー6本の場合
500W：約60秒
600W：約40秒
マグカップに水を入れて茹でる
マグカップなどにウインナーと水を入れて
電子レンジでチン
水の量はウインナーに被る程度です。
時間は２本で１分くらいです。
大きさや長さ、本数によって変わります。
シンプルな作り方ですが破裂もしないし確実です。
電子レンジでお手軽に作れるレシピ
こんな感じでボイルが出来るためポトフのような料理も簡単に作れます。
- ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、たまねぎなどを手ごろな大きさにカット
- じゃがいも、にんじんなど火が通りにくい食材を電子レンジに入れてラップをせずに600ｗ2分加熱
- 火が通った他の食材と水、コンソメも入れて２分加熱
- お好みでブラックペッパーをかけて完成
朝の忙しい時間でもざく切りにした野菜を電子レンジで加熱するだけだから超簡単にスープが作れます。
まとめ
電子レンジでウインナーを加熱しすぎると破裂する可能性があるので要注意
ただ、加熱時間が短いと破裂する事はない
また、フォークなどで穴を空けてやれば破裂する事はない
またマグカップなどに水を入れて一緒に加熱すればボイルできる。
応用としてスープを作る事もできます。
ではでは（＾ω＾）ノシ
