食事の雑学

イタリアンプリンと普通のプリンの違い!実は・・・・

イタリアンプリンというプリンがありますが普通のプリンとの違いはなんなのでしょうか?

名前が違うだけという事はないと思うので何かしら違いがあるのでしょう。

 

 

イタリアンプリンと言いつつ発祥は日本だったりするかもしれないのでイタリアンプリンがイタリア産まれなのか調べていこうと思います。

 

果たしてイタリアのスイーツなのか日本発祥のいわゆる和風なのかどっちなんでしょうか?

 

 

どの辺りがイタリアなのかも気になるところです。

どっちも美味しいのは分かるけど詳しく調べる事でもっと美味しく食べれそう。

 

 

 


 

一般的なプリン

一般的なプリンは卵と乳と砂糖を混ぜ合わせて蒸し上げてカラメルソースをかけて食べるのが一般的です。

 

プリンは元々イギリスの料理でプディングという言葉はイギリスの船乗りが考えた言葉だそうです。(諸説あり腸詰めから派生した説もある)

ちなみにゼラチンなどを使っているプリンはケミカルプリンと呼ばれています。

 

 

コンビニのプリンはゼラチンなんかを使っているものが意外とあるみたいです。

 

日本の伝統的な和食である茶碗蒸しにも似ていますね。

 

 

 

イタリアンプリンは本場イタリアにはない


イタリアンと名前がついているからイタリア産まれかと思いきや

イタリアにはイタリアンプリンはありません。

 

 

コンビニメーカーが受けそうな名前をつけただけみたいです。

つまりイタリアンといつつも和風アレンジだったわけです。

 

 

クッソ~騙された。

 

 

何となくそんな予感がしていましたがスパゲッティナポリタンがイタリアにはないように

イタリアンプリンもイタリアにはなかったwww

 

イタリアンってつけば何となく美味しそうになるのは罠

プリン自体もイタリアのスイーツにはない。

 

 

何というかイタリアになさそうな料理には大体イタリアンって名前がついてる案件だった。

 

 

伝統的なイタリアのスイーツではない。

 

 

 


 

イタリアンプリンの特徴、原材料

どこのコンビニでも原材料はこんな感じ

  • 卵、
  • チーズ、
  • 砂糖、
  • クリーム(乳製品)、
  • 加糖練乳、
  • カラメルソース、
  • ゼラチン、
  • 食塩/加工でん粉、
  • 乳化剤(大豆由来)、
  • pH調整剤

普通のプリンと違うのはチーズが入っている事ですね。

後は普通にケミカルプリンの材料だし

 

 

ゼラチンがなくても作れるけど、コストダウンとかクオリティを高めるために入れているんだと思います。

ゼラチンでしっかり固めた方が見栄えがいいし

 

 

マスカルポーネチーズを使っているのでティラミスのような風味もあり美味しい

チーズケーキではないけど、チーズケーキみたいな感じで非常にしっかりとした食感と味

 

 

セブンイレブンのイタリアンプリンで調べたけど、228キロカロリーもあるので結構なカロリーです。

ちなみにセブンイレブンで買えるプリンのカロリーは118キロカロリーでした。

 

 

種類によるけどプッチンプリンなんかは95キロカロリーなのでチーズがものすごく高カロリー

 

 

まとめ

イタリアンプリンはイタリアにはない日本独自のコンビニスイーツでした。

プリンはイギリス発祥でフランスとかでも食べられているスイーツ

イタリアとはあんまり縁のないお菓子。

 

 

普通のプリンと違ってチーズを使う事でチーズケーキのようなプリンになっています。

 

 

イタリアンとついたら和風と思えという事か

 

マスカルポーネというイタリアの伝統的なチーズを使っているからイタリアンチーズ何だとしたら

安直な気がしないでもないな

 

 

ネーミングセンスは悪くないけど、騙された気がして納得できない

 

以前の宇治抹茶イタリアンプリンでは適当にイタリアンだろうと書いてしまいましたが

モロ和風でした。

 

 

割とこういう案件が多そう。

 

 

イタリアンプリンは日本で産まれたプリンで普通のプリンと違ってチーズを使っているのが特徴

 

 

チーズケーキ大好きマンとしては気軽に食べられるイタリアンプリンはかなり嬉しいかも

 

大量に買うもんじゃないけど好きな人は1ヶ月に1回くらいは食べてしまいそう。

 

 

ではでは(^ω^)ノシ

 

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