栄養

選択と集中という言葉があるが化学研究の予算分配などに関して政府が間違った意味で解釈している事が多い。     本来の意味は簡単に言えば剪定。     伸びない枝 ...

お腹に入れば一緒という言葉はメシマズさんが使ってはいけない。 何故ならメシマズさんのご飯は最悪、お腹に入らなからだ。     少なくとも美味さはある程度、追求したい。 確かにお腹に ...

  納豆と甘納豆だと全く関係ない食べ物に見える。 かたや発酵食品でありネバネバしていてご飯によく合う   甘納豆は豆を使った和菓子です。 なのに何故か納豆という名前がついています。 ...

禿げる原因はなんなのかと言えば頭皮の血流が悪いからです。 育毛剤や発毛剤を頭皮に塗りたくっても効果が見られないのは頭の毛細血管が減っているし柔軟性が損なわれているからです。     ...

完全栄養食と銘打って販売されているBASE FOOD（ベースフード）とは一体、どんな食べ物なんだろうか？   ベースフードはBASE BREAD（パン）とBASE PASTA（パスタ）があり ...

  ゴーヤチャンプルーで有名なゴーヤ、別名「ニガウリ」とも呼ばれていて その名の通り、苦味が特徴的だから好き嫌いが分かれる野菜だ。 筆者は好きだけど。     好き嫌いが ...

お味噌汁やお鍋にうどんや蕎麦、煮付けやおでん、おひたしなどなど これらに共通するのはなんだと思いますか？     答えは和食によく使われる出汁。     日本人 ...

お味噌汁の具として有名な【あさり】と【しじみ】 何となく似ているけど全然、違う貝です。   今回の記事ではあさりとしじみの違いについて書いていこうと思います。     & ...

青汁を飲めば健康効果があるのか？ それとも効果がないのかいろいろ調べてみました。   青汁は健康にいいのか？それとも他のサプリメントの方がいいのか むしろ飲まない方がいいのか？   ...

なんでこたつにみかんなのか？ こたつにりんごでもいいじゃない？ なのになんでみかん 確かにみかんは美味しいけど何故、みかんなの？       みかんは旬は   ...

よくある質問に答えていきたいと思います プロテインを飲む方でトレーニングする中でタンパク質を取る必要性、プロテインを飲む事は常識になってきています。   ではたくさんの種類があるプロテインを ...

あんぱんの上についてる白い種のようなもの、それはケシの実です。 ケシの実以外にも白ごまや黒ごま、桜の塩漬けなんかもあります。 味にアクセントを与える理由以外にもケシの実を使っている理由があるそうです。 ...

パリというと花の都と呼ばれていてさぞ、清潔な町なんだろうと思っていたけれど 実際に旅行に出かけた人のブログを読んだら汚いとか臭いというコメントがあった。 外国人からは日本は綺麗すぎると言われているけど ...

いま話題のタニタの体重計ではなく体組成計、インナースキャンデュアル RD-900 （ブラック） これは体重と体脂肪率だけではなく BMI 筋肉量 推定骨量 内臓脂肪レベル 基礎代謝 体内年齢 体水分率 ...

遺伝子組み換え作物は危険だ！もしくは遺伝子組み換え作物は危険ではないという意見がありますが これはどちらが正しいかと言うとぶっちゃけ分かりません。 というのも具体的なデータがまだまだ足りないからです。 ...

  ストレスが溜まって爆発寸前！ なのでコンビニでストレス解消出来そうな成分が入っている食べ物を探してみました。 手軽に通えるコンビニからストレス社会の救世主を探すしていこうと思う。 まあ、 ...

よく言われてるホラ話でガムを飲み込むと腹痛になる。 だからガムを飲み込むのはダメという話、更にガムは消化できないから食べちゃダメという話もあります。 これは全くのホラ話で事実とは違います。 結論から言 ...

【もっちり☆ココアドーナッツ】 －材料－ HM200g 豆腐1丁 ミルクココア大さじ2 はちみつ大さじ1 油小さじ1 これらをよく混ぜスプーンですくって油で揚げたあとに粉糖をふり完成☆ #レシピ pi ...

コンビニとかでご飯を買う時、お弁当とかカップ麺、コロッケとか唐揚げ串とかに目が行くけど それだけじゃない サラダやお惣菜も豊富にあるので栄養バランスが偏りがちな一人暮らしをしている人でもおすすめ。 今 ...

ご飯やパンを食べない炭水化物抜きダイエットはかなりの確率で失敗するそうです。 炭水化物抜きダイエットは脳のエネルギー源である糖質を抜いて脂肪から作られるケトン体をエネルギーにして 使っていく事で痩せる ...