トリビアとノウハウノート

栄養

: 食品の【まごわやさしい】誰が言い出した？確かに栄養バランスは整う。
2024/8/4
まごわやさしいとは栄養バランスを整えるために取り入れたい食品、7つの頭文字からなる言葉避難訓練の【おかし】と同じですね現代人は肉や炭水化物が中心の食生活になりがちそ ...

: 食料・食糧・糧食の違いとは？用途で変わる意外な意味を解説
2024/12/23
食料と食糧、漢字が違うけど実際のところ使い分けが出来るだろうか？例えば【腹を満たす食糧はあるが栄養を満たす食料は足りていない】この文章は成 ...

: うなぎとあなごの違いは何？見た目や味の違いを解説
2024/12/23
うなぎとあなごって調理されたものを見ると区別がつかないしどちらも甘辛いタレがついてるから見分けがつかない人が多いと思う筆者もそうだしうなぎとあなごの違いについて分かり ...

: スイカに塩をかけると甘くなるのは科学的？フルーツ全般にも応用可能？
2024/12/23
スイカに塩をかけると甘くなるというのは昔から言われています。甘いスイカに塩をかけるとなぜ、甘く感じるのか？甘いあんこの隠し味に塩を使うこともある。そんな ...

: ラクダがサボテンを食べるってホント？痛くない理由を解説！
2024/12/10
ラクダは砂漠に生息する動物だがそんなラクダはサボテンを食べる事ができるサボテンはトゲがいっぱいついているから痛くないのか疑問に思うかもしれないがラクダはサボテンが食べ ...

: 女性の美しさ、痩せすぎは逆効果？魅力を感じない理由とは
2024/12/11
痩せすぎな女性は男性にとってあまり魅力を感じないという事が多い痩せている人には可憐とか儚いなど良いイメージがつきがちですが痩せすぎると病気を心配されたりします。不健康な印象を与える ...

: リンス、コンディショナー、トリートメントの違いを知ろう！用途別に解説
2024/12/22
リンスやコンディショナー、トリートメントの違いを説明できない人って多いと思います。それぞれ使い方は同じでも役割は違ったりします。それぞれの使い方や髪質によっても選ばれる ...

: ゴーヤの苦い部分はどこ？皮の方？ワタの方？
2024/7/30
ゴーヤチャンプルーで有名なゴーヤ、別名「ニガウリ」とも呼ばれていてその名の通り、苦味が特徴的だから好き嫌いが分かれる野菜だ。筆者は好きだけど。好き嫌いが ...

: コーラで歯が溶けるって本当？科学的に見る誤解と真実
2024/12/13
コーラを飲むと歯が溶けてしまう。筆者も祖父がそう言ってボロボロになった歯ならびを見せられてビビった記憶があります。しかし、コーラで歯が溶けるのか？それは本当であり、嘘 ...

: ジャイアントパンダが竹や笹を食べる理由とは？その不思議な食生活を解説
2024/12/17
ジャイアントパンダと言えば笹を食べているイメージですがパンダは熊の仲間で雑食なのに笹ばかり食べる理由とは何なのでしょうか？笹や竹が優れた栄養を持っていると ...

: 板チョコに溝があるのはなぜ？みんなで分けやすくするためじゃない？
2024/11/21
板チョコについてる溝ですがあれは何のためについているかというとどうやら製造しやすくするためのようです。板チョコを割りやすくしてみんなで分けるためではないようです。も ...

: 化学調味料は体に悪い？嘘というか古い情報なんだよな～
2024/6/21
化学調味料とはグルタミン酸やイノシン酸、グアニル酸を主な成分としている調味料。味の素などのうま味調味料と呼ばれる調味料です。しかし、この化学調味料は何かと悪者にされがち ...

: 木と草の違いとは？簡単に一言で表すなら○○があるかないか？
2024/1/11
草と木は植物だけど、違いを説明してと言われたら説明ができない人もいると思います。草も木も光合成しながら地面の水や栄養を吸って育つ草と木の違いは単純に言ってしまえば年輪が ...

: ラムネとビー玉の由来とは？なんであんな形・名前なのか？
2022/12/11
ラムネと言えば夏祭りで飲む飲み物ってイメージビー玉を上手く取り出せなくてやきもきしたりもしました。ラムネというのはイギリスのレモネードがなまってラムネなったと言われてい ...

: ポテトチップスはマイルドドラッグ？中毒性が高い食べ物？
2022/4/20
ポテトチップスは食べ始めると止まらなくなるし定期的に食べたくなる食べ物だと言われています。一部の界隈からはポテチはマイルドドラッグであると言われていたりします。確かに炭 ...

: 昆虫が巨大化できない理由を解明！昔は本当に大きかったのか？
2024/12/18
よく、虫が人間くらいのサイズになったらどうなるのか？みたいな話題はあるけど、ノミはジャンプで4～5階くらいの高さをジャンプするとかゴキブリが新幹線くらいの速さで走るなど ...

: 大豆ミートの作り方を解説！手軽で簡単だから自分で作れる！
2024/12/20
ヴィーガン食で最近、話題になっている大豆ミートですが昔からある凍み豆腐、高野豆腐と呼ばれる食品です。作り方も超簡単で豆腐を凍らせて解凍し水を絞るだけです。水気の調節も ...

: 【妻の飯がマズくて離婚したい】の感想！『お腹に入れば同じ』では済まされない
2024/12/21
お腹に入れば一緒という言葉はメシマズさんが使ってはいけない。何故ならメシマズさんのご飯は最悪、お腹に入らなからだ。少なくとも美味さはある程度、追求したい。確かにお腹に ...

: 納豆と甘納豆の違いとは？全く関係ない食べ物だった？
2023/8/11
納豆なっとうと甘納豆あまなっとうだと全く関係ない食べ物に見える。かたや発酵食品はっこうしょくひんでありネバネバしていてご飯によく合う甘納豆は豆を使った和菓子わがしです。 ...

: 完全栄養食のBASE BREADとは？忙しい社会人とか自炊をしないズボラな人にはとても良い食べ物なのかも、そこはかとなくSFっぽいのも好き
2024/8/4
完全栄養食と銘打って販売されているBASE FOOD（ベースフード）とは一体、どんな食べ物なんだろうか？ベースフードはBASE BREAD（パン）とBASE PASTA（パスタ）があり ...