いろいろなトリビアとノウハウを紹介

トリビアとノウハウノート

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油

: いくらと筋子の違いとは？見た目

2023/9/18

イクラと筋子の違いとは？同じ鮭の卵だと思われるが？食べごたえとか味付けに違いはあるのだろうか？筋子とイクラは何が違うの？基 ...

: 黒胡椒と白胡椒で味の違いはあるの？

2023/9/15

黒胡椒くろこしょうと白胡椒しろこしょうって使い分けが難しいというか知識がないとどちらを使っていいか分からなくて悩んでしまいます。ステーキを焼くときは黒胡椒？白胡椒？ラ ...

: 山芋と長芋の違いとは？実は同じ種類？

2023/9/14

山芋と長芋、どちらもとろろにして食べる美味しいですが長芋と山芋は明確に別品種なのでしょうか？味も食感も変わらないような気がして混乱しますね。 ...

: ピカチュリンとは？動体視力に関係する物質であのゲームが名前の由来？

2023/8/18

ピカチュリンとは2008年に大阪バイオサイエンス研究所の古川貴久氏のチームが発見した動体視力に関係する物質の事です。目から受けた光の刺激を電気信号に変えて脳に伝える際に ...

: アリの特徴とは？身近だけど意外と知らない生態

2023/4/21

公園などで見かけるアリですがその生態については知らない人が多いと思います。そんなアリについていろいろ紹介していこうと思います。蟻の特徴とは？蟻には以下 ...

: 唐揚げとフライドチキン、竜田揚げなどの揚げ物料理の違いとは？

2023/4/12

日本では唐揚げ、フライドチキン、竜田揚げなど鶏肉を油で揚げた料理が多いです。しかし、その違いや歴史を説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか？今回は揚げ物料理の違いを紹介してい ...

: 秘伝タレを継ぎ足し続けて腐らないのはなぜ？

2023/2/6

秘伝タレを継ぎ足して使い続けているという謳い文句のお店はありますがああいうタレって腐らないのか？結論から言えば毎日、お店で焼き鳥とかうなぎの蒲焼を焼いてるお店であれば腐らない &nb ...

: そうめんとひやむぎ、うどんの違いについてｗｗ

2023/1/25

そうめんとひやむぎは全く同じに見えるうどんも太さがいろいろあるが何か基準はあるのだろうか？農林水産省が定めるJAS規格や作り方、それぞれの歴史などを深掘りして紹介していきます。 &n ...

: コンクリートとモルタル、セメントの違いとは？

2023/2/6

コンクリートとモルタル、セメントの違いはセメントに混ぜ物をしたか否かの違いになります。ちなみに道路に使われるアスファルトは全くの別物です。今回はセメント、モルタル、コ ...

: リンス、コンディショナー、トリートメントの違いとは

2023/1/18

リンスやコンディショナー、トリートメントの違いを説明できない人って多いと思います。それぞれ使い方は同じでも役割は違ったりします。それぞれの使い方や髪質によっても選ばれる ...

: 牛肉のサビ焼きステーキレシピを紹介！超簡単なのにめちゃくちゃ美味い

2023/1/13

作り方はいたってシンプルだけど食べた人が感動するさび焼きステーキのレシピを紹介さわやかで不思議と甘い味わさび焼きステーキを作り方はマジで簡単なのでぜひ ...

: 長持ちするおすすめのフライパンってありますか

2022/12/31

長持ちするフライパンなら断然、鉄製のフライパンです。テフロン加工など油を使わなくてもくっつかないフライパンやセラミックコーティング、チタンコーティングなどのフライパンもあるけど &n ...

: しいたけの焼き加減とは？フライパンで焼いて美味しく食べる焼き加減

2022/12/29

しいたけを美味しく食べるには焼き加減が重要です。焼きすぎると美味しくないし生焼けだと【しいたけ皮膚炎】と呼ばれるアレルギーみたいな反応が出る事がある。とにかく生焼けや生 ...

: サラダ油は何からできている？

2022/12/28

サラダ油って植物油だけど、具体的にどんな植物から油を絞っているか分からないですよね。ごま油とか菜種油とかコーン油みたいに具体的な植物の名前がついてないお煎餅のサラダ味く ...

: 核融合と核分裂の違いとは？分かりやすく解説！

2022/12/27

核融合と核分裂ともに原子力と言われるものだが違いはと言えば簡単にざっくり説明すると原子核が融合する事でエネルギーを生み出す核融合原子核が分裂する事でエネルギーを生み出 ...

: 醤油を一気飲みすると発熱する？仮病に使うには

2022/12/21

醤油を一気飲みすると発熱するというのは真実ですが学校休みたい程度の軽い気持ちでやらないように下手すりゃ死にます。風邪を引くためにコップ１杯の醤油を・・・・死ぬか死ぬような苦しみが ...

: 猫がきゅうりでびっくりするのはなぜ？驚きの理由が！

2022/12/15

猫がきゅうりを背後に置かれた時にびっくりして飛び跳ねてしまうこれには理由があります。 YouTube動画とかでもそういった動画は数多くアップロードされていますいくら何でも驚きすぎだろ ...

: ゴーヤの苦い部分はどこ？皮の方？ワタの方？

2022/12/12

ゴーヤチャンプルーで有名なゴーヤ、別名「ニガウリ」とも呼ばれていてその名の通り、苦味が特徴的だから好き嫌いが分かれる野菜だ。筆者は好きだけど。好き嫌いが ...

: あんかけ焼きそばとかた焼きそば・皿うどんの違い？

2022/12/10

あんかけ焼きそばやかた焼きそば、皿うどんなど、どれも中華麺を使った料理ですが何が違うのか？意外と説明出来ないと思います。ざっくり説明するとあんかけ焼きそば・・・中華大 ...

: まぜそばと油そばの違いって？基本的には同じじゃない？

2022/11/15

油そばとまぜそばはよくよく観察するとほぼ同じ食べ物と言ってもいい感じがしますね。両者の違いって油そば→具が少ない混ぜそば→具が多いこんな ...

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