卵

有名なハリウッド映画にロッキーがある。 ロッキーの中で主人公がコップで生卵を飲むシーン あれは当時の全米を震撼させたらしい。     なんてクレイジーなんだと 日本人からすれば生卵 ...

石川県の如くご当地グルメ、TKGY(卵かけご飯焼きの作り方を解説していきます。 石川県では卵かけご飯を焼く料理があると言うのをTwitterで聞いて作ってみたんですがこれムチャクチャ旨い ご飯180g ...

ネットサーフィンをしていたらとんでもない話題を見つけてしまいました！ 目玉焼きに塩コショウで味付けすると発ガン性が高くなるというショッキングな話をツイッターでしている人がいました！   &n ...

卵と玉子ってややこしいですよね？ 玉子なのか卵なのか文章を作る時にごっちゃになってしまう今日この頃ですが 卵と玉子の違いについて語っていこうかと思います。 玉子と言えば玉子焼き、玉子料理という言葉に使 ...

無黄卵とは鶏の初産期にはよく見られます。 つまり未熟な鶏が産んだ卵に多いそうです。       黄身がないと言ってもタマゴの形成は排卵後卵管内で黄身を覆うように白身が分泌 ...

卵の黄身に黒い点々がついていた事があり、ナンジャコリャーと驚いたのですが どうやら黄身に黒い点々がつくのはたま〜にある事みたいです。 卵好きとしてはきっちり調べておかないと怖くて卵が食べられないので調 ...

キリスト教の春を祝うお祭りであるイースター（復活祭）ですが。 イースターではなんでイースターエッグやうさぎを使った料理が振舞われるのでしょうか？ キリスト教徒じゃなくても触りくらいは知っておきたい所。 ...

卵にはとても素晴らしい働きがあります。 病気を治そうと思ったら食事を変えないといけません。 薬だけではまず治らない、食事改善のポイントはズバリ卵         ...

卵を食べ過ぎはコレステロールが上がってしまうからダメと言われる事がありますが これは嘘っぱちです、その検証実験のデータが驚く程、ダメダメです。 調べて見て2～３回突っ込みをいれました。   ...

味付けゆで卵の作り方がツイッターで紹介されて話題になっています。 写真をみましたがかなり美味しそうです 簡単なレシピで料理が下手な@kesuikemayakuでも作れそうです。   &nbs ...

子供の頃からお弁当の定番だった 玉子焼き今回は玉子焼きの作りに挑戦！ 正直、うまく作れなかったけど見た目は結構良くできた。         材料 材料はこんな感 ...

目が覚めたのが10時くらいだった。 そのまま朝ごはんを食べずに湘南台駅周辺をぶらぶら。   腹は猛烈に減っている。 テレビで話題になった豚菜(とんさい)にでも行こうと思い足を向ける。 &nb ...

僕の親友に生卵が大好きな奴がいて 3食卵かけごはんでもいいと言ってる男がいる。 そいつ太ってるわけじゃないけど そんな偏食で大丈夫なの？ と思う今日この頃。       ...

毎日の料理する中で主婦の皆さんがイライラする作業というのがゆで卵をむき方だろう。 時間はかかるし、不器用な方だと殻と一緒に白身までむいちゃったり 子供のお手伝いとしては最適なんだけど キレイにむけない ...