「 卵 」 一覧

TKGY(卵かけご飯焼き)の作り方!石川県のご当地グルメに無限の可能性を感じる!

石川県の如くご当地グルメ、TKGY(卵かけご飯焼きの作り方を解説していきます。 石川県では卵かけご飯を焼く料理があると言うのをTwitterで聞いて作ってみたんですがこれムチャクチャ旨い ご飯180g ...

目玉焼きに塩コショウをかけると発ガンになるという話は・・・

2018/06/02   -食事の雑学
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ネットサーフィンをしていたらとんでもない話題を見つけてしまいました! 目玉焼きに塩コショウで味付けすると発ガン性が高くなるというショッキングな話をツイッターでしている人がいました!   &n ...

卵と玉子、表記の違いを知っていますか?使いわけは?先に産まれた漢字はこっちだ!

2018/05/24   -食事の雑学
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卵と玉子ってややこしいですよね? 玉子なのか卵なのか文章を作る時にごっちゃになってしまう今日この頃ですが 卵と玉子の違いについて語っていこうかと思います。 玉子と言えば玉子焼き、玉子料理という言葉に使 ...

無黄卵ができる確率は?超レアケースだからむしろラッキー

無黄卵とは鶏の初産期にはよく見られます。 つまり未熟な鶏が産んだ卵に多いそうです。       黄身がないと言ってもタマゴの形成は排卵後卵管内で黄身を覆うように白身が分泌 ...

卵の黄身に黒い点が?食べれる卵と食べれない卵の解説!

2017/12/29   -食事の雑学
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卵の黄身に黒い点々がついていた事があり、ナンジャコリャーと驚いたのですが どうやら黄身に黒い点々がつくのはたま〜にある事みたいです。 卵好きとしてはきっちり調べておかないと怖くて卵が食べられないので調 ...

目玉焼きの焼き方を7種類、紹介!!あなたはどれだけ知っている?

目玉焼きと言ってもいろいろな焼き方がある。 サニーサイドアップやターンオーバーなどに加えて 水を入れて蒸し焼きにしたり半熟に仕上げたり逆に完熟に仕上げたり     ただ、卵を焼くだ ...

生卵を飲むシーンが映画【ロッキー】にあったけど当時のアメリカ人の反応が日本人と違う件

有名なハリウッド映画にロッキーがある。 ロッキーの中で主人公がコップで生卵を飲むシーン あれは当時の全米を震撼させたらしい。     なんてクレイジーなんだと 日本人からすれば生卵 ...

復活祭ではなぜイースターエッグやうさぎが使われるのか?2017年のイースターはいつ?

キリスト教の春を祝うお祭りであるイースター(復活祭)ですが。 イースターではなんでイースターエッグやうさぎを使った料理が振舞われるのでしょうか? キリスト教徒じゃなくても触りくらいは知っておきたい所。 ...

卵を1日3個以上食べると健康に!その驚くべき効果とは?

卵にはとても素晴らしい働きがあります。 病気を治そうと思ったら食事を変えないといけません。 薬だけではまず治らない、食事改善のポイントはズバリ卵       [Smart ...

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卵の食べ過ぎでコレステロールが上がるのは嘘?

卵を食べ過ぎはコレステロールが上がってしまうからダメと言われる事がありますが これは嘘っぱちです、その検証実験のデータが驚く程、ダメダメです。 調べて見て2~3回突っ込みをいれました。   ...