水

世界一甘いお菓子はインドのグラブジャムンと言われるお菓子で 簡単に説明するとドーナツのシロップ漬けです。   もう概要だけを聞いて既に甘い 市販のものは桃の缶詰ならぬドーナツの缶詰 &nbs ...

八宝菜やあんかけ焼きそばなど、とろみをつけた料理というのは多い 食べているうちにとろみが無くなり、サラサラになってしまう。 単純に調理中の不備があったわけではなく、友達や家族は普通にとろみを楽しめるが ...

SDGsとは持続可能な開発目標の事で国連が決めた目標です。 日本でも環境問題やジェンダー平等などが語られるし、再エネや電気自動車なんかも語られる。 しかし、何となく偽善の臭いがして好きになれないという ...

夜、なかなか寝付けない。 布団の中でリラックスできない時って結構ありますよね？ 寝付きが悪いと朝起きた時の調子もなんとなく悪くなってしまうものです。     寝付きを良くする方法と ...

ヴィーガン食で最近、話題になっている大豆ミートですが 昔からある凍み豆腐、高野豆腐と呼ばれる食品です。     作り方も超簡単で豆腐を凍らせて解凍し水を絞るだけです。 水気の調節も ...

電子レンジは体に悪いという話を信じている人が一定数いるようです。 電子レンジはマイクロ波という電磁波で食べ物の水分を振動させ加熱する調理家電。     このマイクロ波が危険だ！ & ...

豚こまなどのお肉を茹でておきいつでも使えるようにするレシピです。 非常に簡単だけど作り置きしておくとサッと使えてなかなか優秀。     キュウリと合わせてタレをかけてウンパイロウに ...

ご飯が何杯でも食べれてしまう常備菜。 肉味噌！ 旨味たっぷりでとにかくご飯との相性は抜群だ。     味付けも甘めにしたり辛くしたりできる。 今回はそんな肉味噌の簡単レシピを実際に ...

常備菜としていろいろな料理を作り溜めて好きな時に食べるというのが楽ちん自炊グルメの醍醐味 週末に作っておいて1週間かけて食べ切るくらいの量をストックしておくと非常に便利で楽ちん。   &nb ...

常備菜としてサラダチキンはかなりおすすめ というのもまず、失敗しない。 味付けの良し悪しはあるんだろうけど 炊飯器を使えば確実にしっとりした仕上がりになります。     味付けに関 ...

塩を除草剤代わりに使ってはいけない。 塩が植物につくと枯れてしまうだけではなく 新たに植物を植えても育たない不毛の地になってしまう。     塩を完全に取り除かなければいけないのだ ...

マコモ風呂というのは古来からある真菰(マコモ)という野菜を粉末にしたものをお風呂に入れる。 マコモには水質浄化作用がありマコモに含まれるマコモ菌は熱に強く、老廃物を分解してくれるそうです。 &nbsp ...

日本の経済格差が年々ひどくなる！ と言われていますが 経済格差がないと貧困層は救えない。 経済が回らないと感じます。     一見するとお金持ちはドンドンお金持ちになり貧乏人はドン ...

フェミニストとツイフェミは全く違うものであるという認識は必要。 ヴィーガンと過激派ヴィーガンが別物であるように     isisとイスラム教徒が別物であるように 世界のリベラルと日 ...

食事というのは人生につきまとうもの。 だからこそ、子供に食育は必要である。     というのは分かる。 ただ、スーパーマーケットとか専門家の話、意識高い系のママ友とか 食育の話をす ...

お腹に入れば一緒という言葉はメシマズさんが使ってはいけない。 何故ならメシマズさんのご飯は最悪、お腹に入らなからだ。     少なくとも美味さはある程度、追求したい。 確かにお腹に ...

我が家ではマグロの刺身やサーモンの刺身、アボカドなどをめんつゆで漬けて食べる。   漬け丼を食べるが鮮度の悪いスーパーの刺身でも美味しく食べられるのでおすすめ。   めんつゆと生姜 ...

先日、やかんに入っていた水を飲んだのですが うわぁ臭えとなりました。     何というか嫌や臭いが鼻を抜けて これなら水道水の方がマシってレベルでした。     ...

夏場、ミミズが道路上で干からびているのをよく目にしますが なぜなのか？ いろいろな説があります。     ミミズにとって土の中が1番、居心地が良いのでは？と思うかもしれません。 し ...

グローバルスタンダード、日本語で世界基準とか世界標準なんて言葉に訳されるわけです。 一時期、グローバルスタンダードを目指すべきみたいな事を言う人が多かったのだけど ぶっちゃけ全てをグローバルスタンダー ...