「 カレー 」 一覧

インドカレーを食べて胸焼けするんだけど、何が悪いの?⇒食い合わせが絶望的に悪くて笑う

2019/04/14   -食事の雑学
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先日、家族とインドカレーとみせかけてネパールカレーを食べたのですが 楽しいディナーの後に猛烈な胸焼けが襲ってきました。 おかげで正露丸飲んでやっと眠れたのが夜中の2時。   お腹にガスが溜ま ...

カレーは白だしを隠し味にすると簡単で美味しい和風カレーに?

カレーに白だしを入れると美味しい和風カレーになってマジでおすすめ 一回、入れるとヤミツキになりますよ       欧風カレーだとブイヨンを使うらしいのですが日本なら和風だ ...

カレーに隠し味を入れない方が美味しい理由って

カレーに隠し味を入れない方が美味しいです。 素人が思いつきで隠し味を入れるくらいなら 入れない方がマシ     トマトやにんにく、醤油、ガラムマサラなんかもありますね 昆布つゆを入 ...

インド人は糖尿病になる人が多いのはなぜ?

インド人は肥満になる人が多く、2011年には糖尿病の患者数が世界ワースト2位という不名誉な結果に ちなみにワースト1位は中国でした。       なぜインド人は糖尿病が多 ...

からしとマスタードの違いって?2つのポイントがある!

和からしとマスタードって似ているけど何が違うのか 日本で発明された調味料のからしと西洋で発明されたマスタード   どんな違いがあるのでしょうか?     からしとマスター ...

インドカレーの種類ってどれくらいあるのか?

2018/10/25   -食事の雑学
 

インドカレーはどれくらいの種類があるのか? 日本人のイメージだとインド人は三食、カレーを食べているイメージです。 インドにはカレーと呼ばれる料理は実はない       ・ ...

カレールーを溶かすコツは?誰でも簡単にできますよ。

カレーを作る時にありがちな失敗ってカレールーが上手く溶けなくてダマになってしまい なんだか粉っぽいカレーになってしまう事ですよね。 カレールーを使ってカレーを作る時に大事なのはカレールーを入れる温度で ...

日本にカレーが伝わったのは?最初のレシピに使われたのは〇〇肉

2018/10/24   -食事の雑学
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カレーはどうやって日本に伝わったかと言うと 大航海時代にイギリスがインドを植民地にしました。 イギリスはインドからさまざまな文化を吸収した。     その中にカレーもあったのです。 ...

本当に美味しいカレーの作り方!美味しく作る2つのコツって?

本当に美味しいカレーの作り方を紹介します! 市販のカレールーを使って美味しいカレーを作る時のコツとは何か? ぶっちゃけて言えばカレーライスを美味しく作るのはポイントを抑えれば簡単 ただレシピ通りに作っ ...

日本カレー とインドカレーの違いって?徹底的に考察します!

日本でカレーライスを食べたインド人が 「これなんて料理ですか?とても美味しい!」 なんて事を言ったとか言わないとか       それくらい日本のカレーライスとインドのカリ ...