カレー

ハウス食品 【こくまろバターチキンカレー】が!こんなカレールーはなかった!

2020/8/19    ,

ハウス食品から【こくまろバターチキンカレー】が2020年9月7日に発売! 値段は230円(税別)です。     レトルトカレーではなくカレールーというのが嬉しい! バターチキンカレ ...

インドカレーを食べて胸焼けするんだけど、何が悪いの?⇒食い合わせが絶望的に悪くて笑う

2020/4/20    , ,

先日、家族とインドカレーとみせかけてネパールカレーを食べたのですが 楽しいディナーの後に猛烈な胸焼けが襲ってきました。 おかげで正露丸飲んでやっと眠れたのが夜中の2時。   お腹にガスが溜ま ...

カレーは白だしを隠し味にすると簡単で美味しい和風カレーに?

2020/4/6    ,

カレーに白だしを入れると美味しい和風カレーになってマジでおすすめ 一回、入れるとヤミツキになりますよ       欧風カレーだとブイヨンを使うらしいのですが日本なら和風だ ...

カレーに隠し味を入れない方が美味しい理由って

2020/4/14    ,

カレーに隠し味を入れない方が美味しいです。 素人が思いつきで隠し味を入れるくらいなら 入れない方がマシ     トマトやにんにく、醤油、ガラムマサラなんかもありますね 昆布つゆを入 ...

インド人は糖尿病になる人が多いのはなぜ?

2020/9/13    ,

インド人は肥満になる人が多く、2011年には糖尿病の患者数が世界ワースト2位という不名誉な結果に ちなみにワースト1位は中国でした。       なぜインド人は糖尿病が多 ...

からしとマスタードの違いって?2つのポイントがある!

2020/8/26    , ,

和からしとマスタードって似ているけど何が違うのか 日本で発明された調味料のからしと西洋で発明されたマスタード   どんな違いがあるのでしょうか?     からしとマスター ...

インドカレーの種類ってどれくらいあるのか?

2019/7/30    

インドカレーはどれくらいの種類があるのか? 日本人のイメージだとインド人は三食、カレーを食べているイメージです。 インドにはカレーと呼ばれる料理は実はない       ・ ...

カレールーを溶かすコツは?誰でも簡単にできますよ。ダマになったら面倒くさい

2020/4/9    , , ,

カレーを作る時にありがちな失敗ってカレールーが上手く溶けなくてダマになってしまい なんだか粉っぽいカレーになってしまう事ですよね。 カレールーを使ってカレーを作る時に大事なのはカレールーを入れる温度で ...

日本にカレーが伝わったのは?最初のレシピに使われたのは〇〇肉

2021/4/15    , ,

カレーはどうやって日本に伝わったかと言うと 大航海時代にイギリスがインドを植民地にしました。 イギリスはインドからさまざまな文化を吸収した。     その中にカレーもあったのです。 ...

本当に美味しいカレーの作り方!美味しく作る2つのコツって?

本当に美味しいカレーの作り方を紹介します! 市販のカレールーを使って美味しいカレーを作る時のコツとは何か? ぶっちゃけて言えばカレーライスを美味しく作るのはポイントを抑えれば簡単 ただレシピ通りに作っ ...

日本カレー とインドカレーの違いって?徹底的に考察します!

2020/3/26    , ,

日本でカレーライスを食べたインド人が 「これなんて料理ですか?とても美味しい!」 なんて事を言ったとか言わないとか       それくらい日本のカレーライスとインドのカリ ...

キーマカレーとドライカレーの違いって?ポイントは水気?

「キーマカレー」と「ドライカレー」のと違いは【材料と水分量」にあります。 カレー好きとしてはキーマカレーとドライカレーの違いくらいは抑えておきたいところです。 見た目は殆ど同じだけど一体、全体どう違う ...

#文豪料理本 まとめ

メロンには政治がわからぬ #文豪料理本 ? Shigeki(体重、体脂肪率増加中) (@Sygky) 2016年3月21日         親鶏の豆乳鍋で小供の ...

カレー隠し味ランキング 2015 個人的ランキング

これはこのブログの管理人である僕が勝手にランキングした カレーの隠し味ランキングです。 個人の感想であり異論は認める。           &nbsp ...

カレーの保存期間ってどれくらい冷凍にしたらどうなるの?

カレーってよく食べるけど、余りやすい料理 常温保存だとあんまり長持ちしないし、ちゃんと保存しないと食中毒が怖い料理でもあります。 今回はカレーの保存方法について語ろうと思います。   &nb ...

湘南台駅でランチ!中華料理屋【菜香園】の豚ロース炒飯とワンタンセット

湘南台西口から徒歩5分の所にある中華料理屋【菜香園】 駅前にある本格的な中華料理のお店。 町中華ってやつですね。     店構えは地味だ。    お店の中も昼休みの土方のオッちゃん ...

藤沢駅のランチ【シュクリア】のチキンカレー大盛り

2020/12/16    

藤沢駅北口から徒歩5分にある小さなカレー屋それがシュクリアだ。   とにかく店内は狭いのでカウンター席しかなく、立地とかお店のデザインのせいで女性は少ない ここでは550円でカレーが食べられ ...

1月22日はカレーの日!美味しカレーが食べたい

2020/9/13    

1月22日はカレーの日。1982年のこの日に、全国の小中学校でカレーが給食として一斉に出されたことから記念日となったそうです。     日本のカレーは本場インドとは別物だし イギリ ...

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